Shun Borsa per 17 coltelli e tasche accessorie 50 x 23 x 9 cm

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  • 140,00€

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  • Marca: Kai
  • Codice Prodotto: KA DM-0780
  • Disponibilità: Disponibile
   

La custodia per coltelli Shun è il posto ideale per conservare i coltelli, in particolare per gli Chef che viaggiano. Ha lo spazio per 9 coltelli grandi e 8 coltelli medio piccoli o altri acessori. Inoltre è previsto uno scomparto separato per le pietre per affilare. La valigetta è facile da pulire grazie alla superficie in similpelle ed è dotata di una tracolla per il trasporto.

Il gruppo KAI, con sede a Tokio, vanta una tradizione di 100 anni. Sviluppa prodotti di coltelleria con eccellenti funzionalità di taglio e di grande durata.

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  Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un taglio incomparabile, che lascia scivolare il coltello anche attraverso gli alimenti più difficili da tagliare. Questo filo, abbinato con il peso bilanciato del coltello, consente di lavorare senza fatica.  Il gruppo KAI ..

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Shun Santoku grande 18 cm Esaurito

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Santoku=Tre meriti Il coltello universale tradizionale giapponese Particolarmente adatto al taglio di tutti gli ingredienti Preferibilmente per il taglio di carne Paragonabile al coltello da cuoco   Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un taglio inco..

255,00€ Iva esclusa: 255,00€
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Shun Nakiri 16,25 cm

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Il coltello da verdura tradizionale giapponese Utilizzabile principalmente per tagliare tutti i tipi di verdure Nonostante le sua forma ad accetta, non è adatto per spezzre le ossa Il Nakiri è affilato in modo simmetrico   Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un t..

224,00€ Iva esclusa: 224,00€
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Shun Coltello cinese 19,4 cm Esaurito

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Coltello Cinese con lama da 19,4 cm in acciaio damascato, ideale per il taglio di vegetali e spezie. Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un taglio incomparabile, che lascia scivolare il coltello anche attraverso gli alimenti più difficili da tagliare. Questo filo, abbi..

344,00€ Iva esclusa: 344,00€
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Il forchettone permette di tenere l'arrosto ben fermo per un taglio della fetta ottimale.   Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero.  Il gruppo KAI , con sede a Tokio, vanta una tradizione di 100 anni. Sviluppa prodotti di coltelleria con eccellenti funzionalità di taglio e di grande durata. ..

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Shun Coltello da arrosto 20 cm

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La sottile lama del coltello è adatta per affettare carni ed arrosti.   Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un taglio incomparabile, che lascia scivolare il coltello anche attraverso gli alimenti più difficili da tagliare. Questo filo, abbinato con il peso bilanciato..

194,00€ Iva esclusa: 194,00€
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Shun Coltello trinciante stretto 22,5 cm

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 Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un taglio incomparabile, che lascia scivolare il coltello anche attraverso gli alimenti più difficili da tagliare. Questo filo, abbinato con il peso bilanciato del coltello, consente di lavorare senza fatica.  Il gruppo KA..

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185,00€ Iva esclusa: 185,00€
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Coltello da cucina adatto per tritare le erbe, tagliare le verdure, triciare carne e pesce. La speciale alveolatura permette al cibo di non restare attaccato alla lama.  LLe venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un taglio incomparabile, che lascia scivolare il coltello anc..

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Adatto per tritare le erbe, tagliare le verdure, trinciare carne e pesce.   Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello Shun un carattere speciale così che ciascun coltello diviene un pezzo unico, un'opera d'arte che racchiude in sè artigianato, tecnica e design. La tecnica di lavorazione dei coltelli Shun nasce dall'arte dei fabbri giapponesi abili nella costruzione di spade da samurai, adattata alla produzione delle lame occidentali. Le lame sono formate da uno strato interno in super acciaio VG-10 molto duro 61HRC ed estremamente resistente alla corrosione e dalle due facce esterne che sono realizzate in acciaio inossidabile damascato a 32 strati, 16 per lato. Il manico è invece in legno di Pakkawood, color nero. Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun si ottiene un taglio incomparabile, che lascia scivolare il coltello anche attraverso gli alimenti più difficili da tagliare. Questo filo, abbinato con il peso bilanc..

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