Il gruppo KAI , con sede a Tokio, vanta una tradizione di 100 anni. Sviluppa prodotti di coltelleria con eccellenti funzionalità di taglio e di grande durata.
Caratteristiche del coltello Nakiri:
Il coltello da verdura tradizionale giapponese
Utilizzabile principalmente per tagliare tutti i tipi di verdure
Nonostante le sua forma ad accetta, non è adatto per spezzre le ossa
